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楠梓德民路上開了家-虎爺鷄飯分店.
4/29開幕...最近才發現,來自馬六甲的美食-海南雞飯及肉骨茶.
看到東南亞美食總是特別有興趣來品嚐.
店內簡約明亮,小小一個角落放餐具及醬料外,
其它都規劃坐位區及半開放式廚房.
店內是採自助式,點完餐後叫號取餐.
吃完再自己把空碗盤送回吧咍區.
菜單主力~海南雞.位價還算OK(如同一個便當價).
還有加價100元及60元套餐組合.
虎爺打拋猪肉飯$90:
打拋猪上加一顆溫泉蛋.再配上幾片小黃瓜及蕃茄.
老實說打拋猪沒有泰式店那麼有打拋猪的味道及口感.
肉質的鮮嫰度很好,反而覺得有點像台式滷肉配飯😄.
溫泉蛋大約只有3分熟...蛋黃是全生的.
破蛋後流出金黃色蛋汁....喜歡太陽蛋的人應該會愛死吧.
虎爺海南雞腿飯$90
招牌海南雞腿飯,配料單調一些,
幾片小黃瓜.蕃茄.荳芽菜.再幾粒花生點綴.
肉質不油不柴,軟嫰度很剛好....好吃.
雞腿是冰鎮的..吃起還可以感覺冰涼感...😊.
選擇個60元套餐:B+B
涼伴龍鬚蔬菜:
小菜的選擇性不多,想吃點蔬菜,也只有龍鬚菜可選.
很翠綠,冰冰涼涼的還有撒點芝麻...口感帶有芝麻香很配搭.
雞汁魚丸湯
迷你魚丸一口一個.一碗以組合來說是30元..算平價.
口感普通.
虎爺鷄飯還有紙包雞飯,雞飯球覺得還滿有特色的.
(圖取:虎爺鷄飯FB)
吃完虎爺鷄飯後給它的評價還會再想去光顧.
食材鮮度沒可挑剔,只是小菜類選擇不多.
也很想品嚐肉骨茶夠不夠有道地.
虎爺在高雄已開了7家分店..南高雄也都吃的到.
虎爺鷄飯(德民店)
楠梓區德民路450號
07-3011068
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