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臭豆腐好不好吃大致是炸的酥不酥脆及醬汁.
難得發現不一樣的臭豆腐-張師博臭豆腐.
有口味的臭豆腐,覺得很新鮮感.
假日三點多到就已有小小的排隊人潮.
張師父臭豆腐連時尚玩家也來報導過.
營業時間下午3:00至9:00
口味目前有六種~每份40元(真是佛心價)
不過看現場用的都有一種是必點口味~港式蟹黃
內部已有好幾盤已預炸好的臭豆腐,
型形有點菜市場賣的炸油豆腐.
8塊臭豆腐上滿滿的蟹黃.旁邊還有少部份的泡菜.
可想而知份量滿滿的40元港式蟹黃臭豆腐,
當然也不是純蟹黃,不然老闆會虧死的.
買了一份港式蟹黃臭豆腐現場吃,
其實沒什麼蟹黃味道(銅板價這點不能要求),
醬汁比較淡,加辣就會比較有提味.
臭豆腐有點冷掉不夠脆,就好像是在吃油豆腐.
覺得沒有期待的那麼美味.
一份8塊40元真的很便宜,份量也不少,
致於其它口味肚子沒有位子可放了😔,就沒嚐試了.
不過還是會想再試試其它口味,
看看能不能幫平反一下對張師父臭豆腐改觀.
張師父臭豆腐
地址：台南市民族路三段67號
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