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難得吃到讚不絕口的一家自製麵-富川號.
富川號的位址原是悟饕這類的便當店(之前偶爾會去),
搬走後不久,富川號就來立足.
這地點很難停車(T字路口-路沖),剛好也是機車族待轉區.
經過了幾次從外面看,裝潢還滿厚工,都以為是走中.高價位.
上網GOOGLE一下引起興趣-想去吃看看-自家製麵.
以自製麵條-蕎麥麵.綠藻麵.外省麵為自打,
蕎麥麵及外省麵覺得很普遍,引起興趣是綠藻麵.
菜單的價位跟一般麵攤差不多的價位..很平價.
日式涼麵也才$65..不貴,湯品.小菜25-30元起跳.
店內的裝飾都是一些復古廣告鐵片集合在二面牆上,
連梁柱都不放過😂~整間店很有古早味.
桌面還有教大家日式涼麵食用方法.
環境很舒適,11點多到店,已2-3組客人在用餐.
櫃檯旁還有滷味區-自行夾取再給櫃檯結帳.
小菜:
泡菜$30:份量有點少,口感很脆,很刷嘴~好吃.
佃煮蜜黑豆$30:黑豆在一般店很難得看到一道小菜,
佃煮有入味,黑豆內心甜甜的,不鬆軟~讚.
蕎麥乾麵$55:
上面放二片肉.半顆滷蛋及蔥花.海苔絲.
在日本吃到的蕎麥沒麵香味,有些口感還軟軟的.
富川號麵條很Q彈,嚼勁很好.伴醬以清淡醬油口感很搭👍.
綠藻乾麵$55:
深綠麵條,其它配料同於蕎麥乾麵.
但是沒吃出其它味道(如綠藻的味道),
跟吃蕎麥麵的口感差不多.一樣很Q彈.還是很好吃.
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