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下廚的頻率越多就會看一些料理包,
買了小磨坊-打拋風味醬來試作看看口味如何.
強調5分鐘可完成料理,不加防腐劑.
包裝100克--價格45元
背面有貼心的說明料理方式,不會煮的人也可以容易上手.
煮出來的也不會走味😄😆😆,超方便的.
備料:
1.絞肉:菜市場買50元,買廋肉比較多.
2.九層塔:菜市場買10元就一大包了.
3.紅甜椒:忘了買小蕃茄,剛好有紅甜椒就用它來替代.
這是已加了開水後的打拋醬~剛倒出來時是很濃稠的.
烹煮方式:
1.下少許油熱鍋,將絞肉炒熟(約3分左右).
2.肉熟後下紅甜椒後馬上將醬汁倒入(因甜椒易熟).
3.讓醬汁有被肉吸附,也可讓醬汁被收的微乾再下九層塔.
以下完成品.
搭配清燙高麗菜及栗子.
淋上打拋猪.就是可口的打抛猪飯了😄
試吃心得:
小磨坊打拋風味醬-算小辣,配著清淡蔬菜好下飯.
雖然沒辦法像外面餐廳作的那麼美味(畢竟是料理包).
對於偶爾想要自己料理又想要有口感變化是很方便的.
也不用怕煮的失敗😂😂.
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